• 행사명: 딸기 샤를로뜨 케이크

• 행사 일정 : 2024.03.15

• 장소: 위플레이

• 강사: 세이벨라

• 행사 내용: 딸기 시즌에 맞게 생딸기 샤를로뜨 케이크 만들기

진행 과정 :

• 재료 소개: 핑거쿠키,케이크시트, 휘핑기 ,생과일딸기 등
• 진행 순서 : 레시피와 만드는 방법을 듣고, 케이크를 만들어본다.
• 만들기: 과일을 썰고, 설탕시럽을 만들고, 크림을 휘핑하고 배합하여 케이크를 쌓으면서 만들어본다.
• 마무리 작업: 리본으로 포장을 하고, 포장상자에 넣어본다

강사소감 : 딸기 시즌에 싱싱한 딸기로 만든 케이크를 직접 만들어보는 시간이었는데요, 처음 딸기 케이크를 만들어본다는 설렘과 함께 강좌에 참여해주신 분들의 열정적인 모습에 저 또한 큰 보람을 느꼈습니다. 특히, 생크림을 휘핑하고 딸기를 데코레이션하는 과정에서 집중하는 모습이 인상적이었습니다. 

멀리 가시는 분을 위해, 아이스 박스 포장까지 완벽하게 준비해드릴 수 있어서 좋은 시간이었습니다.